hirai’s diary

乳がんになって人生色々考えた

パンネタ久しぶりだな

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忙しくて全然パン焼けない

しかも猛暑

湯種を何個処分したかわからない

 

そこで、一気に2斤分捏ねて楽しちゃおー

って事で

お気に入りのパン型を追加購入しました

 

手前が新品奥が古いもの

歪みも否定できませんね

経年の劣化ですからねー。

新品は同じものにも関わらず

熱伝導率がちょっと違くて、いい焼き色にまだならないんです

 

明日またトライしてみようかな

 

ちなみに私がヘビーユーズしてる型は

【浅井商店の理想の1斤型】

コロンとした正方形に近い可愛いパンが焼けまーす